「梨泰院クラス」復讐相手に出したあの料理を妄想再現。韓ドラを2度味わおう！

韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖

   「梨泰院（イテウォン）クラス」「ウ・ヨンウ弁護士は天才肌」「トッケビ」など、日本でも話題となった韓国ドラマ。さまざまなシーンに登場した美味しそうなあの料理を、人気料理家の2人が妄想しながら徹底再現した『韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖』（主婦と生活社）が3月4日に発売された。

   業界で一、二を争う韓国ドラママニアの堤人美さんとワタナベマキさん。ドラマに登場する料理を凝視して、こんな食材かな？と妄想し、再現性の高いレシピを提案する。韓国スターも食べたあの味をあなたも味わおう。

ワタナベさん（左）と堤さん

「梨泰院クラス」で復讐相手の会長に出した「豚もやし炒め」のレシピも

   堤さんとワタナベさんによるおすすめドラマの解説も必見。どんなシーンでどんな風に食べているのか、そのドラマにおいてどんな役割を示しているのか背景を知ると、ドラマがますます好きになるかも。

   ドラマに登場する軽食や出前のレシピも掲載。韓国屋台グルメのトッポギ、出前の定番チャジャンミョンも、かんたんに作れる。

   さらに、韓国の食生活、行事と食事の関係について学べるQ&Aページや韓国料理に欠かせない調味料と食材の解説も。

   韓国ドラマを二度味わえるレシピ集。これさえあれば、自宅がオモニ（お母さん）のキッチンになるかも。

＜プロフィール＞
■堤 人美さん
つつみ・ひとみ／料理研究家。出版社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材そのものの味を生かし、作りやすくおしゃれなレシピに定評がある。書籍や雑誌、広告などで幅広く活躍している。好きな俳優はパク・ボゴム。好きなドラマは『恋のスケッチ～応答せよ1988～』。

■ワタナベマキさん
料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、独立。旬の食材を取り入れたレシピやシンプルでおしゃれなライフスタイルが注目され、雑誌や書籍などで活躍。オンラインの料理教室も人気。好きな俳優はパク・ソジュン。好きなドラマは『梨泰院（イテウォン）クラス』

※画像提供：主婦と生活社

（BOOKウォッチ編集部）

• 書名: 韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖
• 監修・編集・著者名: 堤 人美、ワタナベマキ 著
• 出版社名: 主婦と生活社
• 出版年月日: 2023年3月24日
• 定価: 1815円（税込）
• ISBN: 9784391158823