一時期ブームとなった糖質オフダイエット。ご飯やパン、麺類、お菓子類などを控え、摂取する糖質量を制限する食事法である。
しかし、10万人以上のダイエットをサポートしてきたダイエット外来医師・工藤孝文さんによると、「糖質オフ」よりも上手に「糖質オン」したほうが、ダイエット成功率は圧倒的に高まるという。
本書『午後3時に食べるだけダイエット やせるスイーツ』（秀和システム）は、ダイエット成功率99％の医師による最新メソッドを紹介した1冊。6月18日発売。
糖質制限ダイエットが失敗してしまう理由は、「人間にストレスを与えるから」と「仮に一時的には成功できても、やめた途端に太るから」。そもそも、糖分は人間が生きていく上で必要不可欠なエネルギー。つまり、「正しく糖分をとる」ダイエットに切り替えたほうが、成功率が爆上がりするのだ。
本書は、きわめてシンプルなダイエット法を紹介している。それは、正しく「糖質オン」するために「午後3時にスイーツを食べましょう」というもの。「やせるスイーツ」をとるためのルールは3つ。
■ルール1 午後3時前後(2時～4時)に食べること
■ルール2 コーヒーや緑茶と一緒に食べること
■ルール3 楽しく食べること
「やせるスイーツ」を食べると、こんなスパイラルにハマれる。
■ステップ1 正しく「糖質オン」に
■ステップ2 ストレスが減っていく
■ステップ3 ムリなく確実にやせる
「○○だけダイエット」はよく聞くが、まさか「午後3時に『やせるスイーツ』を食べるだけダイエット」とは！ 本書のスイーツレシピ10品を参考に、「糖質オン」生活を始めてみては？
■目次
第1章 太るのは糖質ではなくストレスが原因だった
第2章 午後3時のスイーツでやせる驚きのしくみ
第3章 最低限これだけは知っておきたい やせるための正しい知識
第4章 午後3時に食べるだけ やせるスイーツ【レシピ】
第5章 私の午後3時に食べるだけダイエット成功体験談
■工藤孝文さんプロフィール
1983年福岡県生まれ。ダイエット外来で99%の成功率を誇る内科医・糖尿病内科・統合医療医・漢方医。福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。現在、福岡県みやま市の工藤内科で、「世界一のかかりつけ医」を目指して地域医療に力を注いでいる。専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本東洋医学会・日本抗加齢医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会、日本甲状腺学会・日本遠隔医療学会・小児慢性疾病指定医。NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか！？TV」、テレビ東京「主治医が見つかる診療所」ほか、メディア出演多数。15万部突破の『やせる出汁』(アスコム)ほか、著書多数。
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