行けば人生が変わる。人生に迷ったら行くべき場所。そんな風に形容されることも多い大国インド。人口は13億人を超え、ヒマラヤ山脈からインド洋の海岸線に位置するその国は、人口の多さと国土の広さを駆使して、多様な文化や食生活を有している。
南インド・マンガロール在住で、ジャパニーズカフェを経営するあーちゃんと、うめ姉＆友人はっちが現地からインドの面白さを描くコミックエッセイ『くいしんぼうの南インド生活』（イースト・プレス）が8月18日に発売された。
飲食店経営をしながら3人が楽しむのは、現地でしか味わえないインド料理。スパイシーで具材の種類も多いカレーの定食ミールス、パンの一種ドサやイドゥリ、炊き込みご飯ビリヤニ、ハレの日のスイーツ・ミタイなどなど、食を通じて見えてくる"南インド"の文化や人々、そこでの生活とは一体どんなものなのだろうか。
例えば、手で直接ご飯を食べる手食では必ず右手を使うことや、メニューや食品に提示してある「ベジ」「ノンベジ」から分かる菜食文化、イスラム教のラマダン中に行われる断食など、日本では「ありえない！」とされることもインドでは常識だったりする。
そんな好奇心を刺激される独特の食と文化、慣習の実態は驚きとワクワクで満ちている。同じアジアでありながら、このご時世ということもあり、なかなか行くことができないインド。まずは、南インドカレーをテイクアウトするところからはじめて、異文化と触れ合ってみるのも楽しそう。
□もくじ
プロローグ
第1章 南インドにびっくり！
初めてのミールス
手食はあたりまえ！
赤はノンベジ、緑はベジ
小腹が空いたらティフィン
いろいろあるぞ 南インドのライス
南インドの衛生事情
第2章 南インドに住む
南インドを下見してみる
南インド生活、スタート
インドのモールでスイーツ店
インドでカフェopen前夜！
マーケットは楽し！ 野菜・フルーツ編
マーケットは楽し！ 肉・魚編
インドのスーパーでお買い物
インドのアパートで自炊する
第3章 南インドの人びと
ジャパニーズカフェのお客さん／医大生たち
ジャパニーズカフェのお客さん／アニメファンたち
インド人、こんなものくれた
ホームメイドに勝るものなし！
移動販売がやってくる！
なんでもデリバリー＆テイクアウト
第4章 南インドのごちそう
ハレの日のスペシャルフード
ラマダン中のイフタール
日本人はびっくり！ インドのスイーツ編
南国ならでは！ インドのドリンク編
美食家ラマーンのごちそう攻撃
北へ東へ...ちょっと旅ごはん
エピローグ
あとがき
おまけ マンガロールチキンカレー レシピ
当サイトご覧の皆様！
おすすめの本を教えてください。
本のリクエスト承ります！
広告掲載をお考えの皆様！
BOOKウォッチで
「ホン」「モノ」「コト」の
PRしてみませんか？
