40歳とは思えないこの美貌とスタイルの持ち主。どこかで見たことがあるような......。彼女のスタイルの秘訣は、「コグマ」だという。
2021年10月13日、『鈴木絢子式 超かんたん！コグマダイエットの秘密』（ジーオーティー）が発売された。
「コグマ」とは、韓国語でさつまいものこと。さつまいもを食べるだけで健康的に痩せる、と韓流アイドルのSNSを中心にコグマダイエットが話題になっている。
本書は、さつまいも親善協会会長兼さつまいも料理研究家の鈴木絢子さんが提案する超簡単にできるさつまいもを使ったダイエットのレシピ集である。ちなみに発売日の10月13日は、「さつまいもの日」だそう。
著者の鈴木さんは、16歳の頃から24年間コグマダイエットを実践しており、現在でも毎日のようにさつまいもを食べ続けている。そのお陰で、リバウンドすることなく、現在も身長156㎝、体重43㎏の体型をキープしているそうだ。さつまいもって太るんじゃない？との疑問を持つ方も多いが、実はビタミンCと食物繊維が豊富な美容食であることを、身をもって紹介した一冊である。
本書で紹介されているコグマレシピは、3ステップで完成する簡単なものばかり。混ぜるだけ、冷凍保存できる、洗い物は最小限といった毎日忙しい現代人に嬉しいレシピ集となっている。
コグマはダイエットに適しているという秘密を、本書から一部ご紹介する。
食物繊維＋ヤラピンの力でお腹スッキリ！
リンゴの約7倍のビタミンCでツルツル美肌！
カリウムが豊富で、夕方もむくみ知らず！
美味しくて綺麗になれる要素がたっぷり！
GI値も低い、ギルトフリーの美味しいおやつ！
TBSテレビ「マツコの知らない世界」では、鈴木さんが「芋けんぴの作り方」を紹介して大反響となった。その芋けんぴの作り方とアレンジレシピも掲載している。さつまいもの魅力が詰まった逸品となっているので、ぜひチャレンジしてみてはいかがだろうか。それはちょっと面倒という方には、おススメ芋けんぴのお店も掲載されているので、要チェック！
ダイエットには運動も大切だ。鈴木さんが実践してきた「コグマダンベル体操」も、写真付きでレクチャーしている。中サイズのさつまいもをダンベル代わりに、腕やお腹、脇、ヒップラインを中心に全身エクササイズするものだ。もちろん、ダンベルとして使用したさつまいもも、きれいに洗って焼けば、美味しい焼き芋になる。
さつまいもは若い女性を中心に「きれいの救世主」になりつつあるという。さつまいもがたくさん出回るこの季節、試してみては。
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