食費は月3万円！節約＆時短がかなう「ののこ」のレシピ

ののこの節約作りおきレシピ

　フォロワー数30万人を誇るインスタグラマー"ののこ"さんによる料理本『ののこの節約作りおきレシピ』(小学館)が2021年3月10日に発売された。

　同書は、インスタ記事でも大人気の"ののこ"さん流の「作りおき」「下味冷凍」レシピをまとめたもの。時短・節約テクニックや、4週間分の献立表などを収録している。

　同書によると、8つの"ののこ"式節約ワザを活用すれば、食費を抑えることができるという。8つの節約ワザは以下の通り。

①スーパーに行く回数を減らす！
②日々のごはん作りは、作りおき＆下味冷凍フル活用
③朝ごはんは、作りおき＆冷凍ストックでスピーディーに
④お弁当も作りおきで、朝詰めるだけ！
⑤激安スーパーをうまく利用する！
⑥冷蔵庫の中を見える化して、食材をムダにしない！
⑦ストック食材はスッキリ収納でムダ買いを防ぐ
⑧袋分け家計管理で食費をやりくりする

写真はまとめ買いのテクニック(提供:小学館)

写真は作り置きと下味冷凍のテクニック(提供:小学館)

　これらのテクニックを活用して無駄なく食材を使えば、月の食費を約3万円に抑えることも夢ではないという。

　同書の発売にあたり、"ののこ"さんは次のようにコメントしている。

「私はそれほど料理が得意というわけではないので、レシピは簡単なものばかり。一緒に買い物リストと献立表も紹介しているので、何も考えずにマネするだけで、1週間をのりきれるようになっています。忙しい主婦の方、節約をがんばりたい方のお役に立てれば幸いです」

※画像提供：小学館
（BOOKウォッチ編集部）

　

• 書名: ののこの節約作りおきレシピ
• サブタイトル: スッキリ家事でお金を貯める！ ２
• 監修・編集・著者名: ののこ 著
• 出版社名: 小学館
• 出版年月日: 2021年3月10日
• 定価: 1,430円(税込)
• 判型・ページ数: A5判・128ページ
• ISBN: 9784093106764