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世界を旅して学んだ100のおやつレシピ

世界のおやつ おうちで作れるレシピ100

 世界のお菓子をおうちで作ることができたら、どれだけ楽しいだろうか。そんな願いを叶えてくれる書籍『世界のおやつ おうちで作れるレシピ100』(パイ インターナショナル)が、2月22日に発売されることが決定した。

 本書は、アジア・中東・アフリカ・アメリカ・ヨーロッパなど、世界各国に伝わるおやつ100品を、家庭で作れるレシピとともに紹介する書籍。著者の鈴木文さんが50カ国以上を旅して現地の人々から学んだレシピ100点を収録している。

 以下は、本書に掲載されているレシピの一部。

写真は、ムース・オ・ショコラのレシピ(提供:パイ インターナショナル)
写真は、ムース・オ・ショコラのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、グアルダナッポのレシピ(提供:パイ インターナショナル)
写真は、グアルダナッポのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、ケーキドーナツのレシピ(提供:パイ インターナショナル)
写真は、ケーキドーナツのレシピ(提供:パイ インターナショナル)


写真は、バブロヴァのレシピ(提供:パイ インターナショナル)
写真は、バブロヴァのレシピ(提供:パイ インターナショナル)

写真は、カオニャオ・マムアンとカノム・カイ・ノッククラタ―のレシピ(提供:パイ インターナショナル)
写真は、カオニャオ・マムアンとカノム・カイ・ノッククラタ―のレシピ(提供:パイ インターナショナル)

 イラストが豊富なので読むだけでも楽しい。見て、作って楽しめる1冊だ。

※画像提供:パイ インターナショナル
BOOKウォッチ編集部

  • 書名 世界のおやつ おうちで作れるレシピ100
  • 監修・編集・著者名鈴木文 著
  • 出版社名パイ インターナショナル
  • 出版年月日2021年2月22日
  • 定価本体1,850円+税
  • 判型・ページ数A5判変形・208ページ
  • ISBN9784756254511

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