読むべき本、見逃していない?

ダイエットや免疫力アップに効果あり! 腸活食材をたっぷり食べる腸活スープ

本当にやせたいのならこのスープを毎日飲んでください

 ダイエットや美容、心身の健康に欠かせないのが、腸の健康だ。腸を元気にするには、善玉菌を優勢にして活性化させる食事をとる"腸活"が大切だという。

 腸活効果抜群のスープレシピを紹介するレシピ本『本当にやせたいのならこのスープを毎日飲んでください』(扶桑社)が発売中だ。

 腸活食材である「食物繊維」と「発酵食品」が無理なくたくさん食べられるため、スープは腸活にうってつけの料理なのだそう。本書では、腸活食材をたっぷり食べられる腸活スープのレシピを90種紹介している。ひと皿で満足の「具だくさんスープ」や、時間がないときに便利な「下味冷凍スープ」、朝食やひとりランチにぴったりの「レンチンスープ」など、使い勝手の良いレシピも多数ある。

写真は、キャベツとベーコン、ジャガイモの塩麹ポトフ(提供:扶桑社)
写真は、キャベツとベーコン、ジャガイモの塩麹ポトフ(提供:扶桑社)

 以下は、本書で紹介しているスープの一部。

写真は、エビとキノコのクリームスープ(提供:扶桑社)
写真は、エビとキノコのクリームスープ(提供:扶桑社)

写真は、豚肉とジャガイモのキムチチゲ(提供:扶桑社)
写真は、豚肉とジャガイモのキムチチゲ(提供:扶桑社)

写真は、ツナ、アボカド、ミニトマトのみそ汁(提供:扶桑社)
写真は、ツナ、アボカド、ミニトマトのみそ汁(提供:扶桑社)

写真は、カボチャのヨーグルトポタージュ(提供:扶桑社)
写真は、カボチャのヨーグルトポタージュ(提供:扶桑社)

 「免疫力アップ」「美肌」「こころが元気になる」など、腸活にはたくさんのメリットがある。本書のレシピを活用して、腸活を始めてみてはいかがだろうか。

※画像提供:扶桑社
BOOKウォッチ編集部

 
  • 書名 本当にやせたいのならこのスープを毎日飲んでください
  • 監修・編集・著者名小林弘幸 監修
  • 出版社名扶桑社
  • 出版年月日2021年1月 8日
  • 定価本体1200円+税
  • 判型・ページ数A5判
  • ISBN9784594616502

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