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はさんで焼いてできあがり!余ったお惣菜がごちそうに大変身!

ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ

   最近、手軽で大人気の調理器具ホットサンドメーカー。食材をはさんで焼くだけで簡単に料理ができて便利だ。

   2021年1月25日、『ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ』(主婦の友社)が発売される。

   本書は東京・西荻窪で大人気の山小屋バル「西荻ヒュッテ」がレシピを考案した。アウトドア愛好家が連日集まり、ホットサンド料理を200種類以上考案。その中から、料理人が厳選した66レシピが掲載される。

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写真は、西荻ヒュッテ。

   ホットサンドメーカーには鍋やフライパンでは対抗できない便利さがある。底面とフタの面の両方を火にかけられるので、通常の調理器具ではまねができない味わいになる。また、コンパクトで扱いがラクなのも魅力的だ。

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ホットサンドメーカーで圧をかけることにより、美味しさを凝縮

   では、ホットサンドメーカーの達人がオススメする選りすぐりのレシピの一部を紹介していこう。

 
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写真は、「ツナサラダのサンド」と「ポテサラとハムと卵のサンド」

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写真は、とろとろのソースとチーズが溶け出す「クロックムッシュ」

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写真は、酸味のきいたナマスが合う「焼きさばのサンド」

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写真は、甘くてホクホクのいもが肉の塩気とマッチする「大学いもと豚肉のサンド」

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写真は、甘い小豆とふんわりチーズが絶妙な「あんことマスカルポーネのサンド」

   さらに、ホットサンドメーカーはパン以外にも総菜やおつまみ作りにも活用できるという。チーズや麺類、冷凍食品を挟んで焼くだけで美味しい料理ができるそうだ。こちらも、一部を紹介していく。

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写真は、「チーズ餃子」。パリパリのチーズが美味しそうだ

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写真は、皮がパリッと仕上がる「チキンソテー」

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写真は、ふわふわ感がアップする「焼きはんぺん」

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写真は、焼き立てが美味しい「今川焼き風・小豆あん」

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写真は、「焼き栗」。ホットサンドメーカーで栗を焼くこともできる

   ホットサンドメーカーはアウトドアだけでなく、自宅でも大活躍する。パンだけではなく他の料理にも応用できるため、簡単に1品増やすことができる。ホットサンドメーカーでの料理に挑戦してみてはいかがだろうか。


※画像提供:株式会社主婦の友社

  • 書名 ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ
  • 監修・編集・著者名西荻ヒュッテ 監修
  • 出版社名主婦の友社
  • 出版年月日2021年1月25日
  • 定価本体1380円+税
  • 判型・ページ数B5判・80ページ
  • ISBN9784074470662

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