手間いらずで洗い物も少ない 料理初心者でも作れる「のっけごはん」

　疲れて料理を作る気力を作る気力がない......。そういったときにぴったりなのが、「のっけごはん」。少ない材料をサクッと調理して、ご飯にのせるだけで完成する、便利な料理だ。

写真は、『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)

　そんなのっけごはんのレシピを84種収録したレシピ本『がんばらない！お助けのっけごはん』が、7月22日、主婦の友社より発売された。

本書には、買い置きしている缶詰や、スーパーやコンビニで買えるフライや焼き鳥、サラダチキンなどを利用して「即」できるレシピが多数掲載されている。

写真は、のっけごはんの極意のページ/『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)より

　どのレシピも、5分〜10分で完成する簡単なものばかり。レンチンを活用し、火もほとんど使わない。キッチンバサミや保存袋を使ったテクニックなど、普段の料理にも役立つアイディアも満載だ。

写真は、調理テクニックを紹介するページ/『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)より

写真は、豚しゃぶアボカドのっけのページ/『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)より

写真は、甘辛豚のっけのページ/『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)より

ガリバタポークのっけのページ/『がんばらない！お助けのっけごはん』(主婦の友社)より

　手間がかからず、洗い物も少ないため、朝ごはんにも適している。一部のレシピは画像に載っているので、実際に作ってみるといいだろう。

（BOOKウォッチ編集部）