読むべき本、見逃していない?

夏の胃袋スタンバイ!冷やし麺・旨辛・アイス

 もはや夏の風物詩とも言える「冷やし中華はじめました」の貼り紙。街の中華料理店でも見かけるようになった。暑い夏はやっぱり、つるつるっとのど越しの良い冷やし麺が食べたい。

画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)
画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)


 「おとなの週末」2020年8月号(講談社)は、冷やし中華や冷麺、ラーメン、蕎麦、うどんなど、爽快感抜群の冷やし麺を特集している。覆面調査で見つけた本当においしい店の一品は彩り豊か。涼を感じる盛り付けは目を楽しませてくれる。

画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)より。冷やし麺特集のページ
画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)より。冷やし麺特集のページ

 一方、夏になると無性に辛いものを食べたくなるという人もいるのでは。一目見ただけで汗がじわっと出てきそうな、「辛いけど旨い=旨辛」なメニューを紹介したページもある。さらなる刺激を求める人は、激辛コーナーをチェックしよう。

画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)より。辛いけど旨い料理がならぶ
画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)より。辛いけど旨い料理がならぶ

 シメはやっぱり、甘くて冷たいアイスクリームやジェラートにソフトクリーム。近年オープンした新店を紹介している。

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画像は、「おとなの週末」2020年8月号(講談社)より。アイスクリームやジェラートの新店を紹介

 おいしいもの好きな女優の吉田羊さんやパン好き女優として知られる木南晴夏さん、グルメマンガ「孤独のグルメ」の原作者・久住昌之さんらがつづる連載コラムも見逃せない。夏グルメをたっぷりと味わえるよう、胃袋を準備しておきたい。


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