あなたは名作級「とんかつ」を食べたことがありますか

　専門店から洋食店、高級店、ギャンブル場まであらゆる店で、とんかつを実食調査した特集が「おとなの週末」（講談社）2020年3月号に掲載されている。

写真は「おとなの週末」（講談社）2020年3月号

　誌面では、三ツ星を獲得したとんかつ専門店の紹介や、高級とんかつ店に潜入して高価格な理由を調査したり、南関東ギャンブル場では食べたらゲンを担げるのかを実食したり、銘店揃いの銀座でとんかつ、カツ丼、カツレツを食べ尽くすなど、とことんカツに迫った内容だ。

　ほかに、デミグラスソースやチーズ入りの洋食店のカツレツや、つゆ香る蕎麦屋のカツ丼、居酒屋の魚介系のカツを紹介したページもある。

写真は「おとなの週末」（講談社）2020年3月号より

　また、塩、醤油、オリーブオイルをスタッフが食べ比べして、本当においしい調味料を調査した特集や、近年、世界的にも評価が高い日本のウイスキーを取り上げた特集もある。

　以下の2枚の写真は、「おとなの週末」（講談社）2020年3月号より。

　

　

（BOOKウォッチ編集部）