2023年8月17日、レシピ動画メディア『DELISH KITCHEN』の9冊目となる公式レシピブック『DELISH KITCHEN みんなが絶賛!日替わりごちそうサラダ』(宝島社)が発売された。
本書は、メインにもサブにもなる、毎日食べても飽きない簡単でヘルシーなサラダを紹介するもの。健康のためにも野菜は摂りたいけど、毎日同じようなサラダばかりでは飽きてしまう。今回のレシピ本ではそんな人のために、食のプロである『DELISH KITCHEN』のフードスタイリストが試行錯誤を重ね、さまざまな食材を使用した多彩な味付けの全123品のサラダレシピを紹介。
さらに、普段は一般会員では見ることができないレシピとしてお届けしている「プレミアム会員限定!おすすめサラダ10選」も掲載されている。
【内容】
★PART1 プレミアム会員限定!おすすめサラダ10選!(10品)
◎ひき肉と豆腐の和風おかずサラダ ほか
★PART2 ボリューム満点!ごちそうサラダ(50品)
◎カツオとアボカドのおかずサラダ、牛しゃぶ肉の和風サラダ、大根の和風サラダ ほか
★PART3 忙しくても作れる!時短サラダ(23品)
◎ほうれん草とかぼちゃのシーザーサラダ ほか
★PART4 さっぱり食べたい!マリネサラダ(23品)
◎サバのレモンマリネ ほか
★PART5 使い勝手抜群!万能ドレッシング(17品)
◎肉料理や刺身などにも使える便利な万能ドレッシング など
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