キャンプの醍醐味といえば、外ごはん。特に、屋外で楽しむお酒とつまみは格別だ。
2022年7月8日に発売された『酒とつまみを愉しむ 日本一おいしいソロキャンプ』(KADOKAWA)では、低予算で超簡単なお酒に合うアウトドア料理が40品も紹介されている。
著者は「なんかじわる!」と話題のYouTuber ぼっち女campさん。ひとり自由気ままに外でお酒を飲みたくて、バイクの免許をとって野山に繰り出したという。
本書では、調理道具選びや計画の立て方、パッキング方法など「ぼっちキャンプ」のABCから、ビール、日本酒、焼酎、ハイボール、ワインなど、お酒の種類に合わせたペアリング料理のレシピまで、ていねいに解説している。はじめてのキャンプガイドとしても実用的な内容だ。
居酒屋気分になれる、メニューの一部を紹介しよう。
自分の好きなものを好きなだけ作って、食べて、飲む。そんな自由さがソロキャンプの魅力だ。この夏は、本書を片手におそと居酒屋を楽しんでみては?
収録内容は以下の通り。
【PART1】 ぼっちのキャンプスタイル
(アウトドアでの調理道具選び/焚き火道具/季節によるアレンジ術/移動手段別 ほか)
【PART2】 ぼっちのキャンプノウハウ
(計画の立て方/パッキング方法/焚き火の楽しみ方/車中泊アイデア/防犯対策 ほか)
【PART3】 ぼっち酒場 ビール編
(メスティンでサーモンレアかつ/包まないニラまんじゅう/おつまみゆでたまご ほか)
【PART4】 ぼっち酒場 日本酒/焼酎編
(甘エビの塩麹漬け/シェラカップ肉じゃが/鶏軟骨の梅水晶風 ほか)
【PART5】 ぼっち酒場 ハイボール/レモンサワー編
(しょうガリ焼き/明太枝豆チーズせんべい/メスティン唐揚げ ほか)
【PART6】 ぼっち酒場 赤/白ワイン編
(焼きカマンベールのジャム添え/アサリの洋風酒蒸し/餃子の皮のブリトーピザ ほか)
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