朝、早起きしてお弁当を作るのは重労働だ。詰めて、冷凍して、チンするだけで完成する魔法のようなワザがあるという。その名も「冷凍コンテナ弁当」だ。
2022年2月24日『調理時間0分 朝チンするだけ 時短料理研究家ろこさんの 冷凍コンテナ弁当』（マガジンハウス）が発売される。
著者は、時短料理研究家のろこさん。耐冷耐熱の保存容器、「冷凍コンテナ」を使ったアイディアレシピが多くの主婦から支持され、「コンテナの女王」の異名を持つ。
本書は、お弁当に特化したレシピ集だ。朝の調理時間は0分、事前準備さえも5分で終わるという「冷凍コンテナ弁当」。電子レンジでチンするだけで完成する。
簡単時短「冷凍コンテナ弁当」の作り方は以下の通り
。STEP1 生の材料詰めて
STEP2 冷凍して
STEP3 電子レンジでチン
そして、ごはんを詰めたお弁当に入れ替えたら完成だ。
準備した冷凍コンテナは冷凍庫で1か月保存可能で、好きな時にレンチンして食べられる。包丁すら使わないので後片付けもラク。忙しい朝に洗い物がないなんて、画期的だ。
シリーズ累計13万部を超える、ろこさんの冷凍コンテナレシピ本。人気の秘密は、とにかく簡単で時短がかなうこと。
冷凍コンテナここがスゴイ！①
冷凍コンテナ1つをレンチンするだけで3品できる！
食材を詰めて冷凍するだけで、おかず3品が同時調理できます。レンチンは1回でOK。
冷凍コンテナここがスゴイ！②
お弁当作り当日の調理時間は０分！ ５分レンチン、詰めるの１分で完成！
冷凍コンテナをレンチンして５分！ お弁当に必要なおかず3品が完成するので朝のバタバタはありません。
冷凍コンテナここがスゴイ！③
コンロもフライパンも使わないから、朝の洗い物が少ない！
冷凍コンテナ弁当の調理には火も鍋・フライパンも使わないので、朝の後片付けの労力が激減！
冷凍コンテナここがスゴイ！④
切って調味料を入れるだけだから、簡単に誰でも作れます！
冷凍コンテナ弁当の調理は食材を切って詰めて冷凍するだけ！調理するのは電子レンジなので、味のばらつきもなく、料理が苦手な人でも美味しく作れます。
①食材切って ②コンテナに詰めて ③チンするだけで
こんなに立派なお弁当ができ上がります！
本書では、35弁当101のレシピを紹介している。レンチン時間が同じレシピであれば、自分の好きな組み合わせでお弁当を作ることができる。リモートワークの日の昼食にも便利だ。
時間のある時に作り置きをする時短方法よりもさらにお手軽で、詰めておくだけで済む。そのうえ冷凍庫で1カ月も持つなんて...！ 忙しい主婦の味方になってくれる冷凍コンテナ弁当。これを試してみない手はない。
■ろこさんプロフィール
2021年春まで大手家事代行サービスで予約の取れない家政婦としても活躍。依頼者宅にて１回３時間で料理を作る訪問調理においてその実績は延べ600件。
現在は訪問調理の仕事に携わり、オファーの絶えない出張料理家としても活躍中。毎日の料理に使える時短術を盛り込んだ料理テクニックにも定評がある。自身のインスタグラム(@roco1230)にて料理やお弁当の写真も発信している。
書籍『詰めて、冷凍して、チンするだけ！3STEP冷凍コンテナごはん』シリーズは10万部超え。日本テレビ「ヒルナンデス」では単独コーナー「時短！簡単！冷凍ろこレシピ」が放送されている。
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