人気飲食チェーンの商品や歴史、魅力をたっぷりお伝えする「人気飲食チェーン公式ファンブック」シリーズから、『一風堂 FAN BOOK』（宝島社）が発売された。シリーズ10冊目となる今回は、1985年に福岡県で創業されたラーメン専門店「一風堂」である。現在、日本の他にも、世界15カ国と地域で計260店舗を展開している。
ファンブックのお楽しみ、限定付録は「SPECIALパスポート」だ。一風堂ファンとしては是非とも手に入れておきたいアイテムだ。
【SPECIALパスポート】
特典1 ラーメンをご注文いただくと、期間中、替玉が無限無料！
特典2 「白丸元味」または「赤丸新味」が1杯550円(税込)で12杯食べられます！
※有効期限2022年10月31日
※特典1と2の併用はできません
ファンブック発売にあたり、広報担当者から下記のメッセージが寄せられている。
はじめまして、一風堂です。一風堂に来たことがある方にも、一風堂に来たことがないという方にも、ぜひこのFAN BOOKを手に取っていただけますと幸いです。一風堂にはたくさんのコダワリが詰まっています。そして探れば探るほどに面白い発見があるラーメン店だと思っています。この一冊には収めきれない！というのが本音ですが、まずはこの一冊を読んでいただき、一風堂について知っていただけたら、この上なく嬉しいです。
本誌は、今ではラーメン界を牽引している「一風堂」が全国に出店するに至るまでの物語や歴史に始まり、感動の一杯を作るための美学、創業者・河原成美さんへの一問一答、視覚的に楽しめる丼ぶり＆レンゲアートでデザインされた店内など、今まで明かされてこなかったエピソードまでも詰め込んだ1冊となっている。
他にも、全国に2店舗しかない新商品の生まれる一風堂本舗についてや、ラーメンの製造現場に密着するなど読み応えたっぷりである。
ここでクイズだ。「一風堂」の人気メニューといえば「白丸元味」と「赤丸新味」の2種類があるが、創業当時から味を引き継ぐ原点といえるラーメンはどちらだろうか。
正解は、「白丸元味」である。
「赤丸新味」は、特製の香味油と辛みそを加えた革新派と言われるラーメンなのだ。
知れば知るほど、その魅力にハマること間違いなしな「一風堂」。まずは本誌を手に取り「SPECIALパスポート」を掲げ、足を運んでみてはいかがだろうか。
一風堂の魅力を徹底解剖した目次は下記の通りだ。
CHAPTER 1【一風堂の美味を楽しむ】
・ラーメン、サイドメニューを徹底分析
・進化するカップ麺
・女優 大野いとさんが語る一風堂の魅力
・"一風堂本舗"とは
CHAPTER 2【一風堂の舞台裏】
・４つの美学
・創作ラーメン
・飛翔の軌跡
・"暖簾分け店主"座談会
・一風堂トリビア
CHAPTER 3【一風堂に魅せられた人たち】
・土屋昌巳／コシノジュンコ／辻発彦
・受け継がれる一風堂「想い」の遺伝子
・識者が語る一風堂の功績
・一風堂アプリ＆SNS
CHAPTER ４【一風堂の魅力】
・一風堂の世界地図
・食育
・"おうちでIPPUDO"セレクション
・一風堂を視覚で堪能する
・創業者 河原成美への33の質問
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