お得食材を使った最強コスパレシピ ボリュームたっぷりで美味しく節約

　献立を考える際に、必ず気を付けなければならないのが「材料費」。一日だけならいいかもしれないが、毎日高い食材を使っていては食費がかさんでしまう。そんな食費の悩みを解決してくれるレシピ本『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)が、6月2日に発売された。

写真は、『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)

　本書では、鶏むね肉、豚こま、豆腐、もやしなどのお得食材を使った絶品おかずが厳選して紹介されている。レシピ数は、主菜、副菜、汁物など合わせて503品。どれも簡単に、なおかつ時短で作ることができる料理ばかりだ。

写真は、もやしを使った料理/『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)より

写真は、鶏むね肉を使った料理/『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)より

写真は、豆腐を使った料理/『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)より

写真は、魚を使った料理/『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)より

　また、本書には食材別のインデックスや献立ヒントなども掲載。これらを使えば、献立決めに使う時間も減らすことができる。料理ごとに、1人分の材料代、調理時間の目安、カロリー、糖質量なども掲載されており、食費を節約したい人だけではなく、ダイエット中の人などにも役立つレシピ本になっている。

写真は、副菜の一例/『決定版 最強コスパの100円おかず503』(主婦の友社)より

　頭を悩ます食費の問題も、本書があれば解決するかもしれない。

（BOOKウォッチ編集部）