10人家族の夕飯を作る谷原章介が、ニラの代わりに餃子に入れる野菜は？

谷原家のいつもの晩ごはん

   俳優で、MCやナレーターとしても活躍する谷原章介さん。プライベートでは、妻、6人の子どもたち、父、義母と自分の家族10人分の夕飯作りを担当しているという。

   子どものころから料理好きだという谷原さん。4月20日にレシピ集『谷原家のいつもの晩ごはん』（マガジンハウス）を出したことで話題になっている。

   谷原さんが家族のために繰り返し作ってきたアレンジ料理が満載。例えば、餃子はニラよりねぎ派。万能ねぎや長ねぎ、九条ねぎなど色々なねぎを試すようになったという。

   ほかにも、たくさんのレシピが掲載されている。「料理は自分の心を整える、心のもやもやをリセットする大事な時間です」と言う谷原さんの「究極の定番ごはん」。一品一品、温かなエピソードが添えられているのも魅力だ。

　コンテンツは以下の通り。

・Part１　谷原家スタメン入りの最愛リピートごはんベスト10
・Part２　大家族なもので我が家は鶏肉の消費量がハンパないんです！
・Part３　子どもたちはとにかく"茶色"に目がないんです！
・Part４　女性陣のハートをキャッチ！ ササっともう一品ヘルシーおかず
・Part５　大家族だからこそ、ハレの日は賑やかパーティー！　

■谷原章介さんプロフィール
たにはら・しょうすけ／1972年生まれ、神奈川県出身。1995年映画「花より男子」道明寺司役で俳優デビュー。以後ドラマ、映画、舞台、CMなど多数出演。近年は「めざまし8」「うたコン」「パネルクイズ アタック25 Next」「偉人の年収 How much?」の司会やナレーション、大河ドラマ「麒麟がくる」、連続テレビ小説「半分、青い。」など幅広く活躍。また、2013年から10年以上出演中の「きょうの料理」や「谷原章介の25時ごはん」「めざまし8 テイバン＋」などで料理の腕前も披露し話題となる。

※画像提供：マガジンハウス

（BOOKウォッチ編集部）

• 書名: 谷原家のいつもの晩ごはん
• 監修・編集・著者名: 谷原章介 著
• 出版社名: マガジンハウス
• 出版年月日: 2023年4月20日
• 定価: 1650円（税込）
• 判型・ページ数: B5変型・96ページ
• ISBN: 9784838732364