読むべき本、見逃していない?

寒い日はやっぱり鍋料理! 「痛風鍋」や「さば缶とポテトのカレー鍋」など、250もの鍋レシピ収録

 最近、肌寒い日が多くなった。こんな時期には、鍋料理を食べたいと思う人も多いのではないだろうか。

写真は、『選び放題!鍋レシピ250』(主婦の友社)
写真は、『選び放題!鍋レシピ250』(主婦の友社)

 鍋料理専門のレシピ本『選び放題!鍋レシピ250』(主婦の友社)が、10月31日に発売される。250個もの鍋料理レシピを紹介するレシピ本で、普段から食べられる鍋から豪華なごちそう鍋まで、あらゆる鍋料理を網羅したレシピ本だ。

写真は、「メキシカンチーズ鍋」と「鶏肉とあさりのレモン塩麴鍋」のページ(提供:主婦の友社)
写真は、「メキシカンチーズ鍋」と「鶏肉とあさりのレモン塩麴鍋」のページ(提供:主婦の友社)

写真は、簡単鍋を紹介するページ(提供:主婦の友社)
写真は、簡単鍋を紹介するページ(提供:主婦の友社)

写真は、免疫力アップ鍋を紹介するページ(提供:主婦の友社)
写真は、免疫力アップ鍋を紹介するページ(提供:主婦の友社)

 定番の「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」や、話題の「痛風鍋(痛風になってもかまわないほど豪華な海鮮鍋)」はもちろん、カマンベールとアボカドを使った「メキシカンチーズ鍋」など、一風変わった鍋料理のレシピも収録している。

写真は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(提供:主婦の友社)
写真は、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋(提供:主婦の友社)

写真は、痛風鍋(提供:主婦の友社)
写真は、痛風鍋(提供:主婦の友社)

写真は、「にぎやか海鮮うまみ鍋」のページ(提供:主婦の友社)
写真は、「にぎやか海鮮うまみ鍋」のページ(提供:主婦の友社)

写真は、メキシカンチーズ鍋(提供:主婦の友社)
写真は、メキシカンチーズ鍋(提供:主婦の友社)

写真は、カリフラワーとかきのみそチーズ鍋(提供:主婦の友社)
写真は、カリフラワーとかきのみそチーズ鍋(提供:主婦の友社)

写真は、にんにくの豚汁風鍋(提供:主婦の友社)
写真は、にんにくの豚汁風鍋(提供:主婦の友社)

 ほかには、料理を作る気力がない日にぴったりな、短時間で簡単に作れる鍋料理も紹介している。「さば缶とポテトのカレー鍋」や「切り干し大根のサンラータン鍋」など、短時間で作れるユニークな鍋料理のレシピもある。

写真は、さば缶とポテトのカレー鍋(提供:主婦の友社)
写真は、さば缶とポテトのカレー鍋(提供:主婦の友社)

写真は、ピーラー野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ(提供:主婦の友社)
写真は、ピーラー野菜と豚肉のしゃぶしゃぶ(提供:主婦の友社)

 本書を活用して、いつもとは違う鍋料理を楽しんでみてはいかがだろうか。

※画像提供:主婦の友社
BOOKウォッチ編集部

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