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「太るから」と肉や魚を控えると、たんぱく質不足になり、むしろ太りやすい体質になってしまう。誌面では、エネルギー消費に必要なたんぱく質をしっかりとって、やせ体質になるおかずを紹介するほか、人気料理家の藤井恵さんによる切り干し大根を活用したデトックスレシピなどもある。
運動法は1日1回、45秒でおなかや二の腕などの"サボリ筋"に効く「やわらかせなか」トレーニングを紹介している。背中をやわらかくすると使われずにサボっていた筋肉にアプローチできる。移動中や仕事の合間でもできる方法もあるので参考にしたい。
ほかにも料理家10人に太らない秘密を聞くコーナーや、ヘルシーで罪悪感のない豆腐を使ったおやつのレシピなどがある。誌面で紹介されている豆腐と片栗粉でつくるわらび餅は涼しげで、暑い日にぴったりのおやつだ。
別冊付録は「やせつまみBOOK」。全52ページあり、低カロリーで糖質オフのレシピを収録している。
薄着になる季節はもう目の前! このところの運動不足もあって体形が気になっているなら要チェックだ。
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