定番おかずをまとめた「DELISH KITCHEN」の公式レシピブック レシピを動画でも解説

　2000万人以上に利用されているレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」。その7冊目の公式レシピブック『DELISH KITCHEN わが家の定番 大人気おかず』（宝島社）が、4月14日に発売された。

写真は、『DELISH KITCHEN わが家の定番 大人気おかず』（宝島社）

　今回のレシピブックは、定番の人気おかずをまとめたもの。美味しさだけではなく、栄養面や栄養バランスにも配慮した92品のレシピを掲載。主菜や副菜だけではなく、おかずのバリエーションを増やしてくれる万能だれやソースのレシピなども紹介されている。

　また、料理初心者にもやさしく、食材の切り方から基本のだしの取り方なども載っているほか、一部のレシピは誌面のQRコードを読み込むことで動画でも調理工程を確認することが出来る。

『DELISH KITCHEN　わが家の定番 大人気おかず』(宝島社)で紹介しているオリジナルレシピの一例

　動画でも調理工程を確認できるので、料理初心者にはピッタリの一冊だ。新生活を始めるのに合わせ、この本で定番の料理を覚えるのもいいだろう。

（BOOKウォッチ編集部）