『ひとりメシ超入門』　東海林さだお著

　「ムムム！　なんという名調子。これぞショージ流名文の極致！」。感嘆の声が思わず漏れる。食のエッセーで万人を納得させてしまう名人は、この人をおいてはそうそういないだろう。孤独をかみしめながら「かっ食らう」我らが「ひとりメシ」を何倍も堪能するための知恵は、いったいどこから湧き出てくるのか？

　ラーメンも炒飯もかつ丼も、レンコンもラッキョウも、自分だけの「段取り」「思いつき」を徹底的に追究すれば絶対、もっともっと楽しくうまくなるという。そのコツである「十則」（それぞれ四文字熟語）に沿って編まれた計40作品は、まさに絶品料理。「逆上、アセリを最高の友ととする」｛小さいことほど、おろそかにしない」などの心得には、つい、うなずいてしまう。週刊朝日に30年以上連載中の「丸かじり」シリーズをベースに、異才・南伸坊との対談も収録。新型コロナもしばし忘れる、明日への「栄養」がたっぷりの1冊。