緑も空気もごちそう。休日は最高に癒される、埼玉の「森カフェ」へ

森のカフェと緑のレストラン埼玉 秩父・飯能・深谷・さいたま

   2023年10月30日『森のカフェと緑のレストラン埼玉　秩父・飯能・深谷・さいたま』（ぴあ）が発売された。ぴあの『森カフェ』シリーズの埼玉版だ。緑に囲まれた居心地のいいお店を59店舗も紹介している。

『森のカフェと緑のレストラン埼玉 秩父・飯能・深谷・さいたま』(ぴあ)

自家製ピザや水出しコーヒーを絶好のロケーションで

   ここでは、本書掲載のお店をいくつか紹介しよう。

   こちらは秩父・上長瀞にあるピザ屋、「ビラパワ」。自家製の薪窯で焼き上げたピザを、庭師のオーナーが作った庭で食べるのは至福のひとときだ。蚕屋を改装した店内も雰囲気がある。

   続いては、飯能市の「忘路庵（ぼうろあん）カフェ」。オーナーで家具作家の小島伸吾さんは、この風景にほれ込んで移住したという。大きな窓からは、幾重にも折り重なる奥武蔵連山の美しい稜線が見渡せる。手作りシュークリームは絶品！

   秩父・皆野町の「Cafe 水のほとり」では、川のせせらぎに耳を傾けながら、静かな時間を過ごすことができる。

   比企郡ときがわ町の丘の中腹に位置する「Kuma's Cafe」は、水出しコーヒーの専門店だ。タンザニア産の上質な豆を自家焙煎し、8時間かけて抽出したまろやかなコーヒーは、店主自慢の一杯。澄んだ空気の中でいただこう。

   ほかにも、わざわざ行きたい森のパン屋さんや、わんこと一緒に行けるカフェなど、訪れてみたいお店が満載だ。コンテンツは、以下の通り。

【 巻頭 】
思いが紡ぐ「森カフェ」物語

【 自然に抱かれた別天地へ 】
山懐の隠れ家/せせらぎを聴きながら/緑の中のアートカフェ/

【緑あふれる食のひととき】
地元食材の美味を堪能/緑と珈琲の香りを楽しむ/
テラスの特等席で緑を感じる

【心安らぐ庭と空間】
のんびり庭を眺めて/緑の中に佇む古建築カフェ

【 小企画 】
わたしの"推し"カフェ／埼玉の森カフェで食べたいおいしいもの（カレー編、かき氷編）/緑の里で見つけた不思議建築レストラン/ひと粒で2度おいしい！ スポット併設のカフェめぐり/
緑の公園カフェ/わざわざ行きたい！ 森のパン屋を訪ねて/ワンコといっしょ/OMAKE ほっこりSELECTION

   埼玉の魅力を新発見できる1冊だ。週末はあわただしい日常から少し離れて、のんびりと自然の中で過ごしてリフレッシュしよう。

※画像提供：ぴあ

（BOOKウォッチ編集部）

　

• 書名: 森のカフェと緑のレストラン埼玉 秩父・飯能・深谷・さいたま
• 監修・編集・著者名: ぴあ編集
• 出版社名: ぴあ株式会社
• 出版年月日: 2023年10月30日
• 定価: 1080円（税込）
• 判型・ページ数: A4変形、96ページ
• ISBN: 9784835644554