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ミシュラン二ツ星シェフが考案した"煮たまご"のレシピ

 多くの人が愛してやまない、煮たまご。そんな煮たまごを、誰でも自宅で簡単に作れるレシピがあるという。

写真は、『料理のプロにこっそり教わる ごちそう煮たまご』(フローラル出版)
写真は、『料理のプロにこっそり教わる ごちそう煮たまご』(フローラル出版)

 様々な煮たまごのレシピを集めた書籍『料理のプロにこっそり教わる ごちそう煮たまご』(フローラル出版)が、全国の書店で発売中だ。

 本書には、有名ラーメン屋店主やバーのマスター、ミシュラン二ツ星シェフなどが考案した煮たまごとアレンジレシピが収録されている。さらに、厳選された世界各国のアレンジレシピなども収録。誰でも簡単に作れて、やみつきになること請け合いのレシピばかりだ。

 夕食の一品にはもちろん、お酒のおともにもピッタリだ。

※画像提供:フローラル出版
BOOKウォッチ編集部

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