読むべき本、見逃していない?

寒い日にはカマンベール鍋! カマンベールチーズを堪能するためのアレンジレシピ

 チーズは非常に優れた食材だ。味が良いのはもちろんのこと、栄養価も高い。他の食材との相性が良いのも魅力のひとつだ。

写真は、『ジョーさん。 のカマンベールチーズやみつきレシピ』(大和書房)
写真は、『ジョーさん。 のカマンベールチーズやみつきレシピ』(大和書房)

 カマンベールチーズのアレンジレシピを集めた書籍『ジョーさん。 のカマンベールチーズやみつきレシピ』(大和書房)が、10月25日、発売された。

 本書は、数あるチーズの中から、カマンベールだけに焦点を当てたレシピ本。バズり料理研究家の"ジョーさん。"が考案したカマンベールのアレンジレシピを、写真とともに71種類紹介している。

 以下は、本書で紹介しているアレンジレシピの一部。

カマンベール茶漬け
写真は、カマンベール茶漬け(提供:大和書房)
写真は、カマンベール茶漬け(提供:大和書房)

カマンベールで味噌ラーメン
写真は、 カマンベールで味噌ラーメン(提供:大和書房)
写真は、 カマンベールで味噌ラーメン(提供:大和書房)

キャベツと鶏肉のカマンベール鍋
写真は、キャベツと鶏肉のカマンベール鍋(提供:大和書房)
写真は、キャベツと鶏肉のカマンベール鍋(提供:大和書房)

カマンベールで野菜ディップ
写真は、カマンベールで野菜ディップ(提供:大和書房)
写真は、カマンベールで野菜ディップ(提供:大和書房)

カマンベール餃子
写真は、カマンベール餃子(提供:大和書房)
写真は、カマンベール餃子(提供:大和書房)

※画像提供:大和書房
BOOKウォッチ編集部

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