読むべき本、見逃していない?

おいしい弁当が食べたい人、集まれ~

 幼い頃はもちろんのこと、大人になっても楽しいのが弁当の時間だ。
冷めてもおいしい味付けの秘密、わくわくさせる美しい盛り付け。
そんなアイデアに満ちた弁当は、まさに無限に存在する!
あまりにも身近な存在だが、これは紛れもなく、
日本が世界に誇るべき食文化なのだ。
今回、Penは、街の弁当屋の弁当から料亭の高級弁当まで、
日本全国の弁当を、さまざまな視点で紹介する。
食にこだわるクリエイターや文化人、俳優たちは、どんな弁当が好きなのか? 
ロングセラーのあの弁当は、なぜそんなに人気なのか? 
そして地方には、どんな個性あふれる弁当があるのか? 
いますぐにでも食べたくなる、これぞ日本の弁当を知る決定版だ!

●日本の“BENTO”が世界を席巻中!!
●29人がこっそり教える、私の好きな弁当。
 オダギリジョー/河北麻友子/小山薫堂/持田香織/LiLiCo/北陽/宮本恒靖ほか
●カツサンドとおにぎり、美味さの秘密を徹底分析。
●あつあつ弁当を求め、キッチンカーを直撃!
●一度は食すべき、ご当地弁当はこれだ。
●進化する東京駅で、注目すべき2大スポット
ほか

[とじ込み付録]
2014年版ジャンル別 弁当カタログ100
 
 
 

誌名:Pen2/15号「1冊まるごと おいしい弁当。」
発売日:2014/2/1
定価:600円(税込)

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