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生活情報誌「Mart」のweb増刊号 "おうち時間"を快適に過ごすヒント!

 生活情報誌「Mart」(光文社)のweb増刊号が、公式サイト「Mart web」で公開された。

写真は、「Mart」web増刊号のイメージ(提供:光文社)
写真は、「Mart」web増刊号のイメージ(提供:光文社)

 web増刊号では、新型コロナウイルスの影響で増えた"おうち時間"を快適に過ごすヒントを、「おうちキャンプ」「YouTubeエクササイズ」「Zoom飲み」「テイクアウト」の4つのトピックに分けて紹介している。

 「おうちキャンプ」のトピックでは、"バーベキュー芸人"として活躍するたけだバーベキューさんに取材し、キャンプ飯風レシピを紹介している。以下は、実際に紹介されているレシピ。


フライパンとコンロだけでOKの簡単「キャンプ飯」ローストビーフユッケ
写真は、ローストビーフユッケ(撮影は、山下忠之さん)(提供:光文社)
写真は、ローストビーフユッケ(撮影は、山下忠之さん)(提供:光文社)

●材料(4人分)
牛ももかたまり肉......400g
にんにくチューブ......2cm
塩......少々
黒こしょう......少々
牛脂......適量
焼き肉のたれ(中辛)......大さじ3
卵黄......1個分
青ねぎ......適量

●つくり方
1.牛肉全体に、にんにくをすり込む。
2.1.に塩、黒こしょうをふり、熱して牛脂を溶かしたフライパンで、全体的に表面を好みの焼き加減で焼く。
3.焼き上がったら食べやすいサイズにカットし、焼き肉のたれを絡める。
4.卵黄をのせ、刻んだ青ねぎをちらす。


 「Mart web」では、こうした情報が他にも多数公開されている。おうち時間を快適に過ごすため、こういった情報を積極的に活用していくといいだろう。

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