子どもを3人出産し、気が付けば体重は98キロ。太ってはいても体は栄養失調状態だった――。
沖縄で農業を営む比嘉直子さんの体験談をつづった「マンガで卒デブ 40kgやせ ちゃんと食べて生まれ変わるダイエット」(主婦の友社)が売れ行き好調で、このたび重版となった。主婦の友社が2019年12月13日に発表した。
比嘉さんは、もともとは体重が48キロのほっそり体型だったが、夜ふかしとコンビニを覚え、その後、妊娠、出産、子育てを経験するうちに、倍の体重になってしまったそうだ。
ダイエットを決意し、糖質制限を試みるも1カ月で1.5キロしか減らない。夫と息子はするすると痩せていくのに、どうして自分だけ痩せないの? と苦しんだ。本作品では、そんな比嘉さんが1年半後に40キロの減量に成功した理由を糖質制限の知識を説明しながらひも解いていく。
著者が実際に食べてやせた糖質オフレシピも紹介されている。以下の写真2枚は掲載メニュー例。
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