『朝10分でできる スープ弁当』(マガジンハウス)が発売(2019年10月24日)から2週余りで3刷重版となっている。11月30日には刊行記念トークショー&サイン会開催も決まった。
スープ弁当とは、材料をひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけで、昼にはでき上がる画期的な簡単弁当のこと。朝10分で準備できるので、忙しい人、料理初心者に最適。「お昼まであったかい」「具だくさんでお腹いっぱい」「野菜たっぷりヘルシー」「安価で経済的」といいことずくめだ。
著者の有賀薫さんはスープ作家として、2011年から7年間、約2800日にわたって毎日スープを作り続けてきた。
紀伊国屋書店が提供する「Publine」のデータによれば、購入層は、30~49歳女性が53%、 50歳以上女性が20%。
トークショー&サイン会は14時から東京・日比谷のHMV&BOOKS HIBIYA COTTAGEイベントスペース。詳細は以下サイトで。
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