日本人の食卓に欠かせない主食である
白いご飯。
そしてパン、ラーメン、パスタと
これらは全て糖質の一種でん粉を多く
含んでいます。
実は私たちは
日常生活の中で
過剰に甘いものを摂取しているというから
衝撃です。
「糖質依存」だと言われてもピンときませんが
一日一回はごはんを食べないと落ち着かない、
ラーメン大好き！
イライラした時にはチョコレートを・・・
そんなあなたは糖質依存かもしれません。
何事も過剰に摂り過ぎるのはよくありません。
糖質もしかり。
糖尿病の増加や生活習慣病など
現代人が抱える心身の不調は
糖質依存の影響かもしれません。
そんな状況をなんとかしたいと
著者である順天堂大学大学院の白澤卓二教授が
研究を進めた結果、
たどり着いたのは「ケトン体」でした。
このケトン体こそが
脂肪を燃焼するだけでなく
脳のエネルギーとなり、脳を若返らせてくれるんだそうです。
実際に糖質オフ生活をしたモニターの結果や
糖質オフレシピもあり、
いますぐに試してみたくなります。
糖質オフで心身共に健康に！
新たな健康法です。
動画でも紹介しています
「局アナネットチャンネル」【局アナnet 柳沼愛子（アナウンサー、ヨーグルトソムリエ、絵本講師）】
http://www.kyokuana.net/profile.html?id=107
「糖質オフ」で脳が20歳若返る
著者 白澤 卓二 徳間書店
2013年２月28日
