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「出世酒場　ビジネスの極意は酒場で盗め」マッキー牧元著

夕刊フジの書評から
2016/6/22
 　この道30年の達人タベアルキストが案内する名店とくれば、グルメリポートかと思いきや、人間として、ビジネスマンとして、ひとかどの人物になるためのガイドになっているのがミソ。
　まずは、名物女将に学ぶ働き方の極意。名店を支えている女将には客との間に独特の世界がある。政財界のトップもお客にした銀座の高級バーのママは、偉くなる人は「一番下の人にも気を遣えないとだめ」という。また、中華料理店の母さんは「別れ際の一言に思いを込めると、次につながる」という。
　達人が長く通い、なじみになったからこそ、引き出しえた名言、至言の数々をかみしめながら、その店を訪ねてみたくなるから不思議だ。マンガやフォトギャラリーでお店のプチ体験もでき、一風変わった酒場ガイドになっている。同書を片手に20数店を巡れば、出世するかはともかく、立派な酒飲みになれるのは間違いない。　
 

書名：出世酒場　ビジネスの極意は酒場で盗め著者：マッキー牧元発行：集英社定価：1500円＋税

夕刊フジ

産業経済新聞社発行が発行する、首都圏・近畿圏を中心に販売されているタブロイド判夕刊紙。ターゲットは30代～60代を中心とした都市型男性ビジネスマン。 WEB版は「ZAKZAK」（http://www.zakzak.co.jp/）で、紙面と同じ記事だけでなく、WEBオリジナルの記事も人気。 書評は毎日掲載しており、紙面ではこのコラムで掲載されたもの以外も読むことができる。

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