2023年6月6日、月刊誌『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』2023年7月号が発売された。今月号には、「感性を刺激するホテル」と「ローカルが愛する沖縄」の二つの特集が掲載されている。
「感性を刺激するホテル」特集では、新たに開業した注目のホテルを厳選して紹介。そのコンセプトはもちろん、空間、食事、体験できることなどについてまで、詳細に紐解いている。ピックアップされているのは、東京の歴史ある場所に開業した和の宿泊レストラン「オーベルジュ ときと」、サステナブルな環境が楽しめる「cocoon(コクーン)」、神々の地・出雲に誕生した絶景ホテル「IIZUMO HOTEL THE CLIFF」、雲仙の大迫力の絶景が楽しめる「界 雲仙」。ますます広がるホテルの可能性に迫っている。
また、日本の迎賓館として日本のホテル文化をけん引してきた「帝国ホテル」についての記事も。帝国ホテルを支えてきたレジェンドたちへのインタビューや、2036年の新本館誕生に向けたプロジェクトについて紹介。また、近代建築の巨匠・フランク・ロイド・ライトと帝国ホテルの関わりについての記事も収録している。
「ローカルが愛する沖縄」特集では、沖縄で暮らす人々に教えてもらった「いつもの観光から一歩踏み込んだ楽しみ」を特集。取り上げられている対象は、今年リニューアルオープンした「第一牧志公設市場」やオーガニック食材が充実する「ハッピーモア市場」から、食に詳しい地元民が愛するソウルフードまでさまざま。さらに、紅型や首里織といった手仕事や伝統芸能についても取り上げている。
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