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「東京いい店うまい店」　文藝春秋編

文藝春秋
東京
編集
夕刊フジの書評から
2013/1/23
 年末年始は宴会シーズン。その需要を見計らって、さまざまなグルメガイドが書店に並ぶが、この本は1967年に初刊行され、45年の歴史を持つ老舗ガイド。
　創刊以来、ミシュランに倣い、「匿名取材、客観的評価、文章評論」を旨としてきたが、本家東京版が写真を多用した普通のガイドになってしまったため、文章だけで読ませる、他の本と一線を画すガイドとなっている。
　写真を使うとどうしても、派手でわかりやすい料理を出す店ばかりがもてはやされるが、こちらは地味でも旨い料理を長年作り続ける店も発掘、サービスや客層など写真ではわからない部分を独特の文章で表現している。40代以上のビジネスマンのニーズを体現したグルメガイドだ。

書名：東京いい店うまい店
編集：文藝春秋
発行：文藝春秋
定価：1890円

夕刊フジ

産業経済新聞社発行が発行する、首都圏・近畿圏を中心に販売されているタブロイド判夕刊紙。ターゲットは30代～60代を中心とした都市型男性ビジネスマン。 WEB版は「ZAKZAK」（http://www.zakzak.co.jp/）で、紙面と同じ記事だけでなく、WEBオリジナルの記事も人気。 書評は毎日掲載しており、紙面ではこのコラムで掲載されたもの以外も読むことができる。

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夕刊フジの書評からの一覧

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『伝説の経営者100人の世界一短い成功哲学』　田原総一朗著
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『72歳、今日が人生最高の日』　メイ・マスク著、寺尾まち子・三瓶 稀世訳
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