登山専門誌「PEAKS」から、鉄製鋳物アイアンメスティンが付録となった「PEAKS 2022年5月号増刊 CAMP TOOLS メスティンレシピBOOK」（マイナビ出版）が3月31日に発売された。増刊号は毎年完売する人気なので、早めにチェックしよう。
本号は、特別付録となったアイアンメスティンを120%使いこなすために覚えておきたいポイントを多数掲載。鉄製ダッチオーブンやスキレットを使用する前に行っておきたい油膜を作る作業「シーズニング」の方法や、使用後のケア、各種調理法といった基礎的な知識から、+αで覚えておきたい知識や揃えておくべき小物などを多数紹介している。
鉄製鋳物のアイアンメスティンは次の特徴を持つ。
特徴① リフターは必要に応じて取り外しできるので、持ち運びも便利！
▼「アイアンメスティン」詳細
本体サイズ：長さ16.0×幅9.5×高さ6.5cm（全長18cm）
重量：約1.9kg（個体差あり）
※初めて使用する場合は、必ずシーズニングをしてから使用してください。
※ハンドルは木のロゴを上にして使用してください。
※電子レンジの使用は不可です。
アウトドア料理家たちが腕によりをかけた、アイアンメスティンにぴったりのオリジナルレシピも30点も収録されている。ガッツリお腹いっぱいになるメニューから、豪華な食材を使用した奮発メニュー、さらにソロキャンプで楽しめるものや、シメのデザートメニューまで。ご自宅でも早速チャレンジしたくなるような絶品レシピの数々をぜひご堪能あれ。 作るほどにアイアンメスティン使いが上達するに違いない。
また「アイアンメスティン料理選手権」と題し、SNS投稿キャンペーンも実施。2022年3月31日～2022年5月31日の期間内に、アイアンメスティンで作った料理写真をInstagramもしくはTwitter投稿すると、豪華商品がプレゼントされるチャンスが。腕を振るった絶品キャンプ飯でぜひ参加してみよう。
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