悪魔のトースト、おにぎらず、パジャマ犬......インスタグラムで話題になったことがきっかけで大きなムーブメントへと育っていったものは数多ある。
パンに好みの野菜や肉、卵などをたっぷりとはさみ、ぎゅーぎゅーとサンドにする「わんぱくサンド」も、その一つだ。
■切り口の美しさが魅力！ 「萌え断」な人続出のサンドイッチとは
わんぱくサンドの魅力のひとつに、切り口の美しさがある。
切り口の美しさを称える「萌え断」という言葉があるが、まさにその表現がふさわしい。
レシピ集『デリスタグラマーのわんぱくサンド』（扶桑社刊）に掲載されている、様々な種類のわんぱくサンドの画像を眺めていると、同じく切り口の美しさからインスタグラムで話題になった「沼サン（千切りキャベツを大量にはさんだサンドイッチ）の進化形」との評があることも頷ける。
■バリエーション豊か！ 多彩な「顔」を見せてくれるわんぱくサンド
まずベーシックなものとして紹介したいのが、「えびとアボガドのカラフルサンド」。
えびやアボガドの他にも、紫玉ねぎのスライス、黄ズッキーニなど7種類の具材を入れたサンド。あっさり味のため、サラダ感覚で食べられるという。
なかには、ユニークな見た目になぞらえて「宇宙人顔サンド」と呼ばれるものもある。
たくあんときんびらごぼうの食感を楽しめる一品だ。
ところでインスタグラム上には、食をテーマにした投稿をし続ける｢デリスタグラマー｣と呼ばれる人たちがいる。ほぼ毎日、わんぱくサンドの画像をアップしてきた@risterlabさんもその一人で、近々にサンドイッチ屋さんを出店予定だ。
本書のなかで@risterlabさんが「わんぱくサンドを楽しむアイデア」として紹介している「マスタードはサンドごとに使い分ける」「外国風の紙袋に入れておしゃれに」といったtipsも興味深い。
■わんぱくサンドの美しさを際立たせる写真を撮るには
わんぱくサンドをつくって写真を撮れば、即、インスタで話題になるかといえば、もちろんそうではない。そこで参考にしたいのが、本書で「インスタグラム映えする写真の撮り方」としてまとめられている4つのポイントだ。
１．断面をしっかり見せる
断面の真上から撮影するのが、迫力ある写真を撮るためのポイント。
２．高さを出す
具材の多さをアピールしたいときは真横から撮って、高さをアピール！
３．2種類以上並べる
「にぎやかさ」を演出したいなら、1種類よりも2種類並べるのがオススメ。
４．スタイリングする
構図上、わんぱくサンドが主役になるよう気を配りつつ、他のおかずやスープも一緒に並べてみよう。
せっかくのオシャレなわんぱくサンド、具材をこぼさずスマートに食べたいところだが、「写真の撮り方」同様、本書では画像つきで解説されているので、ご安心を。
『あさイチ』や『ズームイン！！サタデー』などのテレビ番組でも取り上げられた、その見た目の鮮やかさと味わいを楽しんでみてはいかがだろう。
（新刊JP編集部）
